Thema avonden
Avonden met * zijn alleen te reserveren, let op vol = vol!
Voor meer informatie of reserveren kan je een mail te sturen naar: info@boei35.nl Let op! Uiterlijk 24 uur van te voren te reserveren!
Vrijdagavond 4 november: Wildavond!*
6-gangenmenu met de lekkerste wildgerechten.
Wordt ontvangen met een aperitief met een bijpassende amuse om vervolgens te genieten van vier wildgerechten en twee nagerechten. Eventueel met bijpassend wijnarrangement om de avond helemaal af te maken.
6-gangen menu met aperitief: €55 per persoon
Bijpassend wijnarrangement (6 glazen): €30 per persoon
Voorgerecht
– Wildpaté met uiencompote en geroosterd briochebrood
Tussengerecht
– Vers getrokken wildbouillon met schuim van paddenstoelen
Hoofdgerecht
– Wilde eendenborstfilet met honing-tijmjus en herstgroenten
Hoofdgerecht
– Hertenrugfilet met rode wijnjus, cantherellen, spruiten en aardappelmousseline
Nagerecht
– Kaasplankje met kletzenbrood en appelstroop
Nagerecht
– Heusdense broeder met appel-kaneelvulling met een bolletje kaneel roomij
Hollandse Avond 9, 10 & 11 November*
Voor het diner serveren wij oud Hollandse gerechten afgemaakt met een echt Nederlands toetje. Een voorafje met bitterballen en haring met uitjes (met Nederlands vlaggetje!)
Boerenkool met gehaktbal in jus met bijpassende garnituren OF
Wortelstamp met rookworst en jus met bijpassende garnituren
Nederlands toetje: Glaasje advocaat met slagroom en een bakje huisgemaakte vlavlip
€17,50 – per persoon
Met als afsluiter op 11-11 (bij genoeg aanmeldingen) een Hollandse avond met Hollandse muziek en een Hollandse quiz!
Onbeperkt spare ribs*
Donderdag 17 november.
Kom onbeperkt genieten van de lekkerste spare ribs van Heusden en omstreken. De spare ribs worden geserveerd met friet, salade en dipsausjes en hier is zoveel van als u wilt!
Onbeperkt spare ribs: €25 per persoon
Reserveer snel!
vol = vol . uiterlijk 24 uur van te voren te reserveren!